概述：篇二：聚焦美食，打造硬核产品方法论。本篇21059，3个大项目包含美食市场分析洞察，爆款美食设计概述，爆款美食供应流程。11个目录包含1市场需求调研、2美食场景分析、3锁定目标食客、4美食选款测款、5爆款美食特色、6爆款扩展心得、7通用流程目录、8美食标准选择、9美食供应流程、10美食运营策划、11文案运营细节。和你深度剖析其中的内容，希望对你有所帮助。

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